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Buona cucina tradizionale

Mony — Sun, 30 Mar 2008 08:19:21 +0000

Ieri sera io e Max ci siamo dilettati a cucinare.
Non abbiamo però fatto un piatto tipico sardo, come potreste pensare dal titolo del post.
Abbiamo preso la ricetta pasquale postata da Duhangst qualche giorno fa,
Anche se Pasqua è passata, ma in fondo era solo una settimana fa !
Abbiamo seguito scrupolosamente le istruzioni, anche se per mescolare l’impasto ci siamo serviti del “braccio” meccanico del nostro robot da cucina
Finito il tempo di lievitazione descritto nella ricetta, abbiamo infornato e dopo mezz’oretta il tutto era pronto!
Però abbiamo dovuto aspettare stamattina ad assaggiarlo, chè altrimenti sai che effetti collaterali a mangiarlo caldo caldo, appena sfornato?
Max dice che è una bontà!!! Io ancora non l’ho assaggiato, per via della dieta, oggi a pranzo onorerò la ricetta con un pezzettino!
Comunque questi sono i risultati:

confrontatelo con la foto che ha messo Duhangst nel suo post e ditemi!Similar Posts:

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10 coppie golose!

Mony — Tue, 12 Feb 2008 07:26:34 +0000

Ebbene sì.
Era da tempo che non vedevo meme in giro per la rete, e devo ammettere che mi mancavano un po’.
Perché anche se sono spesso inutili giochini, possono sembrare a volte stupidi, danno uno sguardo su noi bloggers, ci fanno conoscere meglio tra di noi e agli altri che ci leggono, magari silenziosamente.
Svelano pezzetti di noi che a volte è una piccola, piacevole sorpresa scoprire.
Questi giorni gira per la rete il meme delle 10 coppie. (Io ho preso lo spunto da Gds75 e innocentievasioni)
Semplicemente bisogna, riporto letterale, “elencare 10 accoppiamenti di cibi che nella vostra mente, palato, stanno bene insieme, che si completano, che si esaltano, che si stimolano, che uno da solo sì, ma con l’altro rasenta la perfezione!”
Ecco le mie 10 coppie super:

1 – Cioccolato fondente e patatine: le classiche in busta, a patto siano veramente salate;
2 – Pane abbrustolito e lardo: e qua “chevelodicoaffà?”
3 – Bresaola e fettina d’arancia: scoperta l’anno scorso ad un pranzo di matrimonio, squisite!;
4 – Banana e cioccolato (gusti di gelato): provare per credere;
5 – Formaggio e pere: classicissimo;
6 – Philadelphia e prosciutto crudo: in un bel panino gustoso;
7 – Prosciutto crudo e mele: negli spiedini sono la fine del mondo;
8 – Crackers spalmati di nutella: sbav sbav… anche qui l’accostamento dolce/salato fa il suo effetto;
9 – Crèpe con nutella/marmellata: un’estasi!
10 – Panna e fragola: poteva mancare il più classico degli accostamenti?

E voi, pubblicate le vostre 10 coppie golose!!!Similar Posts:

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Aggiornamento

Mony — Mon, 19 Nov 2007 08:12:26 +0000

Come promesso, vi aggiorno sull’esito della dieta.
Lo so che a ben pochi di voi fregherà, ma ve l’ho promesso.
Certo, è solo la prima settimana, ma comunque oggi pesavo Kg.66,00
Dal peso ufficiale del giorno d’inizio ho perso 700 gr., non un gran risultato, ma pian pianino forse…
Voglio fare anche piccoli passi, e poi mi consola che ho avuto anche picchi di kg.65,8, il che è tutto dire.
Comunque, da domani inizio anche un ciclo di 12 sedute di pedana vibrante, alla modica cifra di 100 € in totale, è sempre un aiuto in più.
E poi vorrei ricominciare a giocare con la mia Wii, così diciamo che do una mano alla dieta.
Fate il tifo per me!!!
P.s.: sabato ho mangiato la pizza (è contemplata, eh?)
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Ce la farò!

Mony — Mon, 12 Nov 2007 09:04:18 +0000

Da oggi si cambia!
Si inizia, finalmente, ma seriamente.
Oggi ho iniziato la dieta, ma mica la dieta faidate.
No.
Dieta data da un dietologo. E seriamente la farò.
Sì, perché mi sono stufata di piangermi addosso, di accorgermi ogni giorno che passa che non mi entra un indumento in più, compresi quelli comprati l’anno scorso, mica parlo di quelli di tre anni fa, che ancora speranzosa lascio nell’armadio ad attendermi.
Bene, oggi peso Kg 66,7. Ho fatto la colazione prescritta.
Poi continuerò con lo spuntino prescritto e il pranzo e la cena. Staremo a vedere, terrò aggiornato il blog.
P.s.: so che non avvengono spesso i miracoli, ma io spero in qualche piccolo, piccolissimo risultato a breve (un paio di settimane almeno).
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Ultimi ragguagli

Mony — Fri, 20 Apr 2007 17:35:57 +0000

Bene bene, finalmente un attimo per il mio blogghino. Purtroppo, anche se avevo promesso di aggiornare il blog e tutto, di leggere i miei blog preferiti, non ho potuto mantenere ogni giorno la promessa, perchè la connessione (che qui è ADSL, fortunatamente) non c’era… per problemi di cambio contratto. Finalmente ieri l’hanno riattivata ed ora posso connettermi più facilmente!!!
Ieri sera il panuozzo, finalmente, l’altra sera siamo finiti in un pub di Napoli dove servivano il kebab, in panini o in piatti… e che vi devo dire: era una cosa favolosa!!!!
Era tantissimo, trasbordava dal piatto… infatti con sommo dispiacere, ho dovuto lasciare le ultime forchettate… sigh sigh!
A proposito, ho rivalutato molto il/la “moussaka” (non so se sia maschile o femminile, lascio a voi la scelta del genere) che avevo ordinato per cena in crociera, la sera in cui il tema culinario era quello dei luoghi che toccava il nostro viaggio: non mi era piaciuta proprio!!!! Invece l’altra sera… mmm, che bontà!!!
Questa l’ho trovata in rete:

invece questo è il mio piatto di mercoledì sera (fatta col mio cellulare)Similar Posts:

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Esperimenti

Mony — Mon, 06 Nov 2006 09:25:22 +0000

Allora, oggi ho l’ispirazione e siccome è da un po’che sta cosa mi frulla in testa ho deciso di farla!!!!
Per mia gioia e soddisfazione personali… soprattutto… ma anche perchè nella vita c’è sempre da imparare e non s’impara se non si prova, anche sbagliando, perchè no?
Oggi, dopo la stiratura d’obbligo, perchè la trascuro da un po’(d’altronde se non ho almeno una montagna di roba non sono contenta e non trovo gusto a stirare, che ci volete fare???) metterò in forno il mio esperimento-focaccia… e speriamo che Dio me la mandi buona!!!
Anche perchè io adoro la focaccia, e non trovandosi in vendita qui, ci si deve pure arrangiare, no? Siccome ho notato che le torte (dolci) mi vengono discretamente, nonostante mi sia messa da sposata a farle (cioè parlo da un anno circa a questa parte), allora ho deciso di provare anche con la mia amata focaccia ligure…
Poi vi faccio sapere come è uscita…

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Preparativi

Mony — Sun, 24 Sep 2006 07:27:21 +0000

Stamattina grandi manovre qui a casa mia… ho chiamato rinforzi (mamma e papà) perché finalmente, dopo poco più di un anno dal matrimonio, ho invitato tutti i miei parenti al primo pranzo qui da noi… zie, cugine, cugini… e faremo un bel pranzetto a base di lasagne e maialetto arrosto… il tutto accompagnato ovviamente da antipasti vari di salsiccia, sott’oli e contorni di verdurine fresche fresche, formaggio e frutta, tutto rigorosamente fatto in casa… genuino e nostrano… come nella migliore tradizione sarda… Più o meno così…

Buon appetito a tutti…. Similar Posts:

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